読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

kuromata

27歳、ライフワークを歩み始める。

ワークショップ

f:id:aglaia8e5:20160811230106j:image

三島のソライロビルにて、

ドリップコーヒーのワークショップに参加してきました!

 

自家焙煎珈琲豆 シロネコ さんが、講師。

 

珈琲豆の焙煎の仕方から、基本的なドリップ珈琲を淹れるときのコツをレクチャーしていただきました。

 

自分で豆を挽くのさえも、挽くときのスピードで豆が細かくなるか、粗くなるか変わるし、

お湯を注ぐ速さでも変わる…

 

奥が深いな〜ほんと(笑)

 

上手く入れられるように練習します。